для индивидуального заказа надёжного оборудования от российских и иностранных производителей
Но здесь нужно быть очень внимательным и досконально изучить условия такой аренды. Иногда выгоднее купить новое оборудование у фирмы-производителя, чем «условно бесплатно» работать с постоянно ломающимися приборами и при этом еще покупать продукты по завышенной цене.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Существуют как шкафы шоковой заморозки, так и камеры быстрого охлаждения, которые по функционалу практически не отличаются.
Выбор кухни (японская, итальянская, мексиканская и т. п.) полностью формирует список кухонного оборудования.
Тепловое оборудование является основой любой профессиональной кухни и используется для приготовления большинства блюд.
измельчители различных ингредиентов: сыра, специй, сухарей;
Наши специалисты не только проконсультируют вас по планировка кухни кафе всем интересующим вопросам, но и организуют под ключ поставку оборудования, от отгрузки до установки на вашей кухне.
Электромеханическое оборудование предназначено для автоматизации и ускорения технологических процессов на кухне. К этой категории относятся:
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Длительный срок эксплуатации, заявленный производителем;
В заведениях оснащение ресторана оборудованием самообслуживания один комплект выставляется в зал, второй моется, третий — на линии раздачи, четвертый — click here для банкетов.
Разделочные доски необходимо маркировать соответствующим образом, например «СМ» — сырое мясо.
Важно и то, какие функции будет выполнять программа. Изучите систему для кафе и проверьте, справится ли она с учетом в вашем заведении — складской и финансовый учет, аналитика и статистика продаж.